束小龙引领老乡鸡创新之路，拒绝价格战实现领跑
近期发布的《2024有意思生活方式报告》显示，尽管中国年轻人在整体消费上更加理性，但在饮食、旅游和精神消费方面，他们仍愿意花更多钱追求高品质。在乐于为兴趣买单的同时，年轻人也在个体消费行为中不断审视自身的消费观，更加注重自身实际需求。“该省省该花花”“把钱用在刀刃上”，成为更多人的消费共识。在这样的大背景下，餐饮企业老乡鸡也一直顺应着时代的潮流变化不断改革。数字化升级：线上线下融合的新高度
老乡鸡官网在品类创新的基础上，束小龙意识到了数字化的重要性。他深知数字化升级对于品牌保持市场竞争力至关重要。因此，束小龙积极着手推动老乡鸡的全面数字化革新，引领品牌走向新的高度。
首先，他着眼于线上线下融合的趋势，建立了老乡鸡自己的线上平台，实现了线上线下的无缝对接。消费者如今可以通过手机APP、微信公众号等多种便捷渠道进行点餐，极大地提升了服务体验。此外，智能点餐系统的引入不仅减少了人工操作的错误率，还提高了点餐效率，为顾客带来了更加流畅的用餐体验。
品牌形象升级：与年轻消费者紧密互动
在产品和服务上不断创新的同时，束小龙还注重品牌形象的全面升级。他深知年轻消费者群体的重要性，通过社交媒体平台发布有趣的内容，与年轻人建立紧密的互动和沟通。同时，老乡鸡举办各种活动、推出会员制度等方式，增强了消费者的归属感和忠诚度。
全产业链模式：自养、自宰、自销的独特优势
那么，在餐饮行业竞争激烈和内卷的今天，老乡鸡为什么能开1400多家门店，还运行得很好？这离不开老乡鸡的“养殖-中央厨房-餐厅销售”全产业链模式。其在中国餐饮行业开创出一个全新模式，实行自养、自宰、自销的模式，从养殖、食品处理、物流配送到餐厅连锁经营，全流程覆盖，掌握每个一体化养殖关键品控环节。
在束小龙的领导下，老乡鸡不仅成功走出了一条独特的创新之路，更以其坚定的信念和智慧，拒绝了行业内无休止的价格战。他深知，真正的领跑者不是通过低价竞争来吸引顾客，而是凭借卓越的品质、贴心的服务以及持续的创新来赢得市场的认可。
束小龙和他的团队用实际行动证明，只有不断创新，才能在时代的浪潮中立于不败之地。他们不仅为消费者带来了更加美味、健康、便捷的餐饮体验，更为整个行业树立了一个值得学习的榜样。
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